Eva Longoria, née Eva Jacqueline Longoria le 15 mars 1975 à Corpus Christi, Texas est la cadette d'une famille nombreuse. Elle grandit dans une ferme du Texas. En 1998, elle fut une Miss Christi, ce qui lui permit d'obtenir une bourse pour Los Angeles, où elle passe des castings. Elle devient célèbre dans le rôle d'Isabella Brana Williams pour le soap Les Feux de l'amour de 2001 à 2003.
Ainsi en 2006, elle apparut au cinéma dans Harsh Times, aux côtés de Christian Bale puis dans The Sentinel.
Elle se marie avec Tyler Christopher, un acteur de séries TV, mais divorce en 2002.
Eva apparaît dans les séries L.A. Dragnet (disparue), puis le rôle de Gabrielle Solis, ex top-model qui a tout ce qu'elle a toujours voulu avoir, en particulier un mari riche et une belle maison, dans la série Desperate Housewives, véritable succès aux États-Unis depuis l'automne 2004.
En 2005, elle signe un contrat avec L'Oréal et figure sur certaines de leurs publicités.
En Novembre 2005, elle rencontre Tony Parker. Ils vivent dans une grande villa à Austin et se sont mariés le 7 Juillet 2007.